CÓMO...

EXPRESIÓN ESCRITA

Cómo preparar un café con leche

Para preparar un café con leche, ha de seguirse el siguiente proceso:

En primer lugar, pondremos agua a hervir, el equivalente a algo más de una taza por persona. Simultáneamente, y en recipiente aparte, se pone leche a calentar. A continuación colocaremos el café en el filtro: una cucharada para cada dos tazas (salvo que se prefiera más fuerte o más ligero) y esperamos a que el agua rompa a hervir. En ese momento, verteremos el agua hirviendo sobre el café, con cuidado para que no se desborde pero en el menor tiempo posible. Terminada esta operación y calentada la leche, el café con leche está listo.

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